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¿QUE ES LA SARCOPENIA Y QUE PUEDO HACER PARA COMBATIRLA ?

julio 18, 2023 No Comments

La sarcopenia es un problema de salud que afecta a muchas personas, especialmente a medida que envejecen. Se refiere a la pérdida gradual e involuntaria de masa muscular y fuerza, lo que puede tener un impacto significativo en la calidad de vida y la independencia funcional. Aunque la edad es un factor determinante, diversos estudios han demostrado que la alimentación juega un papel crucial en el desarrollo y prevención de la sarcopenia. En este blog, exploraremos qué es la sarcopenia, sus causas y cómo podemos combatirla mediante una dieta adecuada.

 

Factores de riesgo para la sarcopenia:

  • Edad: La edad es un factor primordial, ya que la masa muscular tiende a disminuir gradualmente con el tiempo.

 

  • Inactividad física: El sedentarismo y la falta de ejercicio pueden acelerar la pérdida de masa muscular.

 

  • Cambios hormonales: La reducción de hormonas anabólicas, como la testosterona y el factor de crecimiento similar a la insulina (IGF-1), puede afectar negativamente la síntesis de proteínas musculares.

 

  • Inadecuada ingesta de proteínas: Una dieta pobre en proteínas puede llevar a un déficit de aminoácidos esenciales necesarios para la construcción y reparación de tejidos musculares.

 

  • Inflamación crónica: La presencia de inflamación de bajo grado en el organismo puede interferir con la síntesis de proteínas y el funcionamiento muscular.

 

  • Enfermedades crónicas: Patologías como la diabetes tipo 2 o la enfermedad renal crónica pueden contribuir a la sarcopenia.

Alimentación para combatir la sarcopenia:

  • Una dieta bien planificada y rica en nutrientes puede ayudar a prevenir y combatir la sarcopenia. Aquí hay algunas estrategias nutricionales para mantener la masa muscular y la fuerza:

 

  • Aumentar la ingesta de proteínas: Consumir suficientes proteínas es esencial para mantener la masa muscular. Fuentes de proteínas magras como pollo, pavo, pescado, huevos, productos lácteos bajos en grasa, legumbres y tofu deben ser incorporadas en cada comida.

 

  • Distribuir las proteínas adecuadamente: Distribuir la ingesta de proteínas de manera equitativa a lo largo del día, asegurándose de incluir proteínas en cada comida, para favorecer la síntesis de proteínas musculares.

 

  • Asegurar un consumo adecuado de calorías: Las dietas restrictivas pueden llevar a la pérdida de masa muscular, por lo que es importante asegurarse de consumir suficientes calorías para mantener la masa magra.

 

  • Incluir grasas saludables: Las grasas saludables, como las presentes en el aceite de oliva, los aguacates y los frutos secos, proporcionan energía y favorecen la absorción de vitaminas liposolubles necesarias para la salud muscular.

 

  • Consumir carbohidratos complejos: Los carbohidratos complejos, como los encontrados en cereales integrales, legumbres y vegetales, proporcionan energía sostenida para el ejercicio y la actividad física.

 

  • Asegurar una hidratación adecuada: Mantenerse bien hidratado es crucial para un rendimiento muscular óptimo.

 

  • Suplementos nutricionales: En algunos casos, especialmente para personas mayores o con dificultades para obtener suficientes nutrientes de los alimentos, los suplementos de proteínas, creatina o aminoácidos pueden ser recomendados, siempre bajo supervisión médica.

 

La sarcopenia es un desafío de salud que afecta a muchas personas a medida que envejecen, pero también puede ser prevenida y combatida con una alimentación adecuada. Una dieta rica en proteínas, calorías y nutrientes esenciales es esencial para mantener la masa muscular y prevenir la pérdida muscular relacionada con la edad. 

Combinada con ejercicio regular, la alimentación adecuada se convierte en una poderosa herramienta para mejorar la calidad de vida y mantener la independencia funcional a medida que envejecemos. Siempre es recomendable consultar a un profesional de la salud o un nutricionista para recibir una guía personalizada en la lucha contra la sarcopenia

 

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COMO DEBEMOS ALIMENTARNOS FRENTE LAS ALTAS TEMPERATURAS

julio 10, 2023 No Comments

Con la llegada del verano y las altas temperaturas, es importante prestar atención a nuestra alimentación para mantenernos saludables y disfrutar plenamente de esta estación. 

El calor puede afectar nuestro apetito y nuestras necesidades nutricionales, por lo que es fundamental ajustar nuestra dieta para garantizar una correcta hidratación y obtener los nutrientes necesarios. 

 

Aquí te indicamos algunas pautas para llevar una alimentación adecuada durante el verano y mantenernos frescos y saludables.

 

  • Mantén una hidratación adecuada: El agua es esencial para mantenernos hidratados durante el verano, especialmente cuando las temperaturas son altas. Asegúrate de beber al menos 8 vasos de agua al día, y aumenta la ingesta si realizas actividades físicas o pasas tiempo al aire libre. También puedes incluir alimentos ricos en agua, como sandía, melón, pepino y ensaladas, que te ayudarán a mantener un equilibrio adecuado de líquidos en tu cuerpo.

 

  • Elige alimentos refrescantes: Cuando el calor aprieta, es agradable consumir alimentos frescos y ligeros. Opta por frutas y verduras de temporada, como fresas, piñas, tomates y hojas verdes, que son ricas en vitaminas y minerales y te mantendrán hidratado. También puedes preparar deliciosos batidos o smoothies con frutas congeladas para refrescarte y obtener nutrientes esenciales al mismo tiempo.

 

  • Reduce el consumo de alimentos pesados: Las comidas pesadas y abundantes pueden generar malestar durante el verano. Evita el consumo excesivo de alimentos fritos, grasosos o ricos en calorías. Opta por comidas más ligeras, como pescado a la parrilla, ensaladas, gazpachos o wrapsi. Estos platos son nutritivos y fáciles de digerir, lo que te ayudará a mantenerte ligero y fresco.

 

  • Controla el consumo de alimentos procesados: Los alimentos procesados suelen contener altos niveles de sodio, grasas saturadas y azúcares añadidos. Estos ingredientes pueden aumentar la retención de líquidos y causar desequilibrios en tu organismo. Intenta evitar alimentos como snacks, refrescos azucarados y comida rápida. En su lugar, elige opciones saludables y frescas, como nueces, yogur natural o frutas secas

 

  • Ten cuidado con la intoxicación alimentaria: El calor puede favorecer la proliferación de bacterias y el deterioro de los alimentos. Asegúrate de mantener los alimentos refrigerados adecuadamente y evita dejarlos expuestos al sol durante largos períodos de tiempo. Además, lava bien las frutas y verduras antes de consumirlas y evita el consumo de alimentos perecederos que hayan estado fuera del refrigerador por mucho tiempo.

 

  • Planifica tus comidas y horarios: Establecer horarios regulares para las comidas te ayudará a mantener una alimentación equilibrada. Evita saltarte comidas y, en su lugar, planifica tus comidas con antelación. Puedes preparar ensaladas o platos fríos para llevar contigo cuando salgas de casa, así podrás evitar la tentación de recurrir a opciones menos saludables.

 

Durante el verano, es esencial prestar atención a nuestra alimentación para mantenernos hidratados y saludables. Siguiendo estas pautas, podrás disfrutar de una dieta equilibrada y refrescante durante esta temporada. Recuerda mantener una adecuada hidratación, elegir alimentos frescos y ligeros, evitar comidas pesadas y procesadas, y tener cuidado con la manipulación de los alimentos para prevenir intoxicaciones y no olvides, mantenerte activo. ¡Disfruta de un verano saludable y lleno de energía!

 

 

SI TE INTERESA:

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QUE SON LOS ULTRAPROCESADOS, REALMENTE ES PELIGROSO SU CONSUMO ?

julio 4, 2023 No Comments

Ultraprocesados: ¿Qué son y qué llevan?

 

En los últimos años, los ultraprocesados se han vuelto muy populares en la dieta moderna. Estos alimentos altamente procesados ​​y convenientes pueden encontrarse fácilmente en los estantes de los supermercados, pero ¿sabemos realmente qué son y qué contienen? En este post, exploraremos qué son los ultraprocesados y analizaremos su composición desde una perspectiva nutricional.

¿Qué son los ultraprocesados? Los ultraprocesados son productos alimentarios industriales que han sido sometidos a múltiples procesos de transformación y contienen numerosos ingredientes artificiales. Estos alimentos suelen ser altos en calorías, grasas saturadas, azúcares añadidos y sal, mientras que su contenido nutricional es generalmente bajo. Algunos ejemplos comunes de ultraprocesados incluyen los refrescos, las papas fritas, las golosinas, los cereales azucarados, las comidas preparadas y las carnes procesadas.

Composición de los ultraprocesados:

  • Aditivos alimentarios: Los ultraprocesados suelen contener una gran cantidad de aditivos alimentarios, como conservantes, colorantes, edulcorantes artificiales y potenciadores del sabor. Estos aditivos se agregan para mejorar la apariencia, prolongar la vida útil y realzar el sabor de los alimentos. Sin embargo, muchos de ellos han sido objeto de controversia debido a sus posibles efectos negativos para la salud a largo plazo.
  • Grasas saturadas y trans: Los ultraprocesados a menudo contienen altas cantidades de grasas saturadas y grasas trans. Estas grasas pueden aumentar el riesgo de enfermedades cardiovasculares, obesidad y otras afecciones relacionadas. Es importante leer las etiquetas de los alimentos para identificar los tipos de grasas que contienen y limitar su consumo.
  • Azúcares añadidos: Los ultraprocesados suelen ser ricos en azúcares añadidos, como jarabe de maíz de alta fructosa, sacarosa y otros edulcorantes artificiales. Estos azúcares añadidos proporcionan un sabor dulce, pero no ofrecen valor nutricional significativo. El consumo excesivo de azúcares añadidos se ha asociado con el aumento de peso, la diabetes tipo 2 y otras enfermedades crónicas.
  • Sal: La sal es otro ingrediente común en los ultraprocesados. El consumo excesivo de sal puede aumentar la presión arterial y aumentar el riesgo de enfermedades cardiovasculares. Reducir la ingesta de sal es fundamental para mantener una dieta equilibrada y saludable.

Su impacto en la salud.

 

 El consumo regular de alimentos ultraprocesados se ha relacionado con una serie de problemas de salud. Estos productos suelen ser altos en calorías y bajos en nutrientes esenciales, lo que puede llevar al aumento de peso y la malnutrición. Además, su composición poco saludable puede contribuir al desarrollo de enfermedades crónicas, como la obesidad, la diabetes tipo 2, enfermedades cardiovasculares y algunos tipos de cáncer.

Además de su impacto negativo en la salud, los ultraprocesados también se asocian con otros problemas relacionados con la alimentación, como la pérdida de la conexión con los alimentos reales, la falta de variedad en la dieta y la promoción de hábitos alimentarios poco saludables.

 

Consejos para reducir el consumo de ultraprocesados:

  • Opta por alimentos frescos y naturales: Prioriza alimentos no procesados, como frutas, verduras, legumbres, granos enteros y proteínas magras. Estos alimentos son ricos en nutrientes esenciales y ofrecen beneficios para la salud.
  • Lee las etiquetas de los alimentos: Al comprar alimentos envasados, lee detenidamente las etiquetas. Evita aquellos que contengan una lista interminable de ingredientes, aditivos y altas cantidades de grasas saturadas, azúcares añadidos y sodio.
  • Cocina en casa: Preparar tus propias comidas te brinda control sobre los ingredientes que utilizas. Intenta incorporar más recetas caseras y experimentar con alimentos frescos y naturales.
  • Planifica tus comidas: Organiza tus comidas semanales y haz una lista de compras con anticipación. Esto te ayudará a evitar recurrir a alimentos ultraprocesados cuando tengas hambre y necesites algo rápido.
  • Reduce el consumo de bebidas azucaradas: Las bebidas azucaradas, como los refrescos y los jugos procesados, son una fuente importante de calorías vacías. Opta por agua, infusiones sin azúcar o jugos naturales sin adición de azúcares.
  • Prueba alternativas saludables: Busca opciones más saludables para los alimentos ultraprocesados que solías consumir. Por ejemplo, elige palomitas de maíz sin mantequilla ni sal en lugar de las papas fritas, o haz tus propias barras de cereales caseras en lugar de comprar las versiones comerciales cargadas de azúcares añadidos.

 

Recuerda que se trata de hacer cambios graduales y adoptar hábitos alimentarios saludables a largo plazo. Reducir el consumo de ultraprocesados y optar por alimentos frescos y naturales contribuirá a mejorar tu bienestar y promover una dieta equilibrada.

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EMBARAZO Y ALIMENTACIÓN

junio 20, 2023 No Comments

El embarazo es una etapa emocionante y llena de cambios para las mujeres. Durante este período, la nutrición juega un papel crucial en el bienestar tanto de la madre como del bebé en desarrollo. Una alimentación adecuada proporciona los nutrientes necesarios para un crecimiento y desarrollo saludables, así como para mantener la energía y el equilibrio en el cuerpo de la futura mamá. En este blog, exploraremos los aspectos clave de la nutrición durante el embarazo y ofreceremos consejos prácticos para una dieta balanceada y nutritiva.

 

  1. Importancia de una buena alimentación durante el embarazo:
    • ¿Por qué es esencial una nutrición adecuada para las embarazadas?
    • Beneficios de una dieta balanceada para la madre y el bebé.
    • Los riesgos de una mala alimentación durante el embarazo.
  2. Nutrientes esenciales durante el embarazo:
    • Ácido fólico: su papel en la prevención de defectos del tubo neural.
    • Hierro: importancia para prevenir la anemia y promover la formación de glóbulos rojos.
    • Calcio: desarrollo óseo del bebé y mantenimiento de la salud ósea materna.
    • Omega-3: beneficios para el desarrollo cerebral y visual del bebé.
    • Proteínas: fundamentales para el crecimiento y desarrollo de tejidos y órganos.
  3. Alimentos recomendados para embarazadas:
    • Frutas y verduras: ricas en vitaminas, minerales y fibra.
    • Fuentes de proteínas: carnes magras, pescado, huevos, legumbres y lácteos.
    • Granos integrales: fuente de carbohidratos complejos y fibra.
    • Ácidos grasos saludables: pescados grasos, nueces y semillas.
  4. Alimentos a evitar durante el embarazo:
    • Pescados con alto contenido de mercurio.
    • Carnes crudas o poco cocidas.
    • Quesos blandos sin pasteurizar.
    • Embutidos y fiambres sin calentar.
  5. Consejos para una alimentación saludable durante el embarazo:
    • Realizar comidas frecuentes y equilibradas.
    • Beber suficiente agua para mantenerse hidratada.
    • Controlar el aumento de peso de forma saludable.
    • Evitar el consumo excesivo de cafeína y alcohol.
    • Consultar a un profesional de la salud para obtener orientación individualizada.

Conclusión: La nutrición adecuada durante el embarazo es esencial para el bienestar tanto de la madre como del bebé en desarrollo. Al seguir una dieta equilibrada y rica en nutrientes esenciales, las embarazadas pueden asegurarse de obtener los elementos necesarios para un crecimiento y desarrollo saludables. Recuerda que cada embarazo es único, por lo que es importante consultar a un profesional de la salud para recibir una guía personalizada y adaptada a tus necesidades. ¡Cuida de ti y de tu bebé a través de una buena alimentación!

 

 

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SUFRES DE SINDORME DEL OVARIO POLIQUISTICO ?

junio 5, 2023 No Comments

El síndrome de Ovario Poliquístico (SOP) es un trastorno que afecta hasta a un 5-10% de las mujeres en edad reproductiva. Su etiología es desconocida aunque puede que exista un cierto componente genético.

Las mujeres que lo padecen pueden presentar menstruaciones irregulares o incluso ausencia de ellas, dificultades para conseguir embarazo y otras patologías como diabetes, obesidad, crecimiento excesivo de vello o acné.

La severidad de los síntomas varía en función de las pacientes.

 

Algunos estudios han establecido la existencia de un vínculo entre obesidad, distribución de grasa corporal, hábitos nutricionales y el perfil hormonal y metabólico del SOP ya que el fenotipo de obesidad abdominal afecta a más de la mitad de las pacientes con SOP.

 

Es por ello por lo que con una correcta alimentación respaldado por la ciencia se consiguen revertir los síntomas a través de la restauración del equilibrio hormonal, el aumento de la fertilidad y la pérdida de peso efectiva.

 

Aquí te dejamos 10  tips nutricionales y saludables para combatirlo:

 

  1. Uno de los problemas asociados al SOP es la resistencia a la insulina, aunque no siempre. La insulina es una hormona que ayuda a transformar la glucosa de los alimentos que ingerimos en energía, Pero cuando no funciona bien, la glucosa se acumula en la sangre. En el caso del SOP hay que dar preferencia a aquellos alimentos que mantengan durante más tiempo el nivel de glucosa estable en sangre y eviten los picos de azúcar, que son los que tienen un índice glucémico (IG) bajo.
  2. Sustituir el consumo de pan blanco y harinas refinadas por carbohidratos integrales, trigo sarraceno, espelta, pan rico en proteínas… Hay que ajustar el consumo de carbohidratos a lo largo del día a las necesidades energéticas individuales en función de la edad, actividad, física, etc.
  3. Evita los alimentos ricos en azúcares y los procesados, sobre todo los productos de origen industrial (comida preparada, helados, galletas, bollería, mermeladas, zumos envasados, chocolate, cereales para el desayuno, miel…)
  4. Consume fruta a diario, al menos tres piezas, dando preferencia a las que tienen baja carga de glucémica. Las frutas son ricas en compuestos antioxidantes, vitaminas, minerales y otras sustancias que protegen la salud celular. 
  5. Las proteínas, bajas en grasas. Las proteínas no elevan el nivel de insulina y glucosa en sangre y además, producen sensación de saciedad. Son alimentos proteicos y bajos en grasas los huevos, el pescado y las carnes blancas (pollo, pavo y conejo), las legumbres y los frutos secos al natural (sin azúcares añadido).
  6. Grasas: hay que saber escoger. Se recomiendan los alimentos ricos en ácidos grasos omega 3, como pescados grasos (salmón, atún, boquerones, sardinas…). Las nueces, semillas, yema de huevo, el aceite de oliva virgen extra y el aguacate también son buenas fuentes. Hay que limitar la ingesta de grasas saturadas (de origen animal) y grasas trans (presentes en muchos productos industriales, alimentos fritos y precocinados).
  7. Incluye en tu dieta verduras de hoja ancha y verde: acelgas, espinacas, ensaladas tipo mezclum, brócoli, y hortalizas como los calabacines.
  8. Consume legumbres al menos 3 veces a la semana: garbanzos, lentejas, judías verdes, guisantes, habas, edamame…  Proporcionan proteínas de calidad y fibra, así como muchos nutrientes saludables. Además, tienen un índice glucémico bajo y producen un efecto saciante.
  9. Debes mantener horarios y rutinas. Es importante no estar muchas horas sin comer. Si sabes que no vas a poder comer en 3-5 horas, puedes tomar algún snack saludable, como un yogur semidesnatado con semillas de lino y chía, almendras al natural, o una fruta de baja carga glucémica. Elimina las bebidas azucaradas.
  1. Haz ejercicio. La actividad física en general ayuda a disminuir el estrés, a aumentar la absorción del azúcar y a tener una menor necesidad de insulina. Hay que hacer tanto trabajo cardiovascular como de fuerza y resistencia. Procura encontrar el equilibrio entre ambos.

 

¿Te animas?

Aquí, podemos acompañarte, ya que la alimentación es un pilar básico para combatir ciertos efectos del SOP .

¡Nos vemos pronto y feliz día!

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¿ SIENTES HINCHAZON ABDOMINAL ?

mayo 26, 2023 No Comments

La distensión abdominal es un problema común que afecta a muchas personas en todo el mundo. Se caracteriza por una sensación de hinchazón y aumento del tamaño del abdomen, lo que puede resultar incómodo y afectar la calidad de vida. En este blog, explicaremos las causas de la distensión abdominal y ofreceremos consejos y remedios naturales para aliviar este problema.

 

Causas de la distensión abdominal:

 

  1. Alimentación poco saludable: Una dieta alta en grasas, alimentos procesados, carbohidratos refinados y bebidas gaseosas puede contribuir a la distensión abdominal.
  2. Intolerancias alimentarias: La intolerancia a ciertos alimentos, como la lactosa o el gluten, puede provocar hinchazón y distensión abdominal en personas sensibles.
  3. Trastornos digestivos: Condiciones como el síndrome del intestino irritable (SII), la enfermedad inflamatoria intestinal (EII) o la enfermedad celíaca pueden causar distensión abdominal crónica.
  4. Hábitos alimentarios: Comer demasiado rápido, masticar insuficientemente o hablar mientras se come puede llevar a la ingestión excesiva de aire, lo que contribuye a la hinchazón abdominal.

 

Consejos para reducir la distensión abdominal:

 

  1. Alimentación consciente: Presta atención a tu cuerpo mientras comes, come despacio y mastica bien los alimentos para evitar tragar aire.
  2. Evita alimentos que provocan hinchazón: Identifica los alimentos que te causan malestar y trata de evitarlos o reducir su consumo.
  3. Controla el consumo de gases: Limita el consumo de bebidas carbonatadas, chicle, alimentos flatulentos como las legumbres y los vegetales crucíferos.
  4. Realiza actividad física regular: El ejercicio puede ayudar a estimular el movimiento intestinal y aliviar la distensión abdominal.

Remedios naturales para aliviar la distensión abdominal:

  1. Té de hierbas: Infusiones de hierbas como el jengibre, la menta o la manzanilla pueden ayudar a aliviar la hinchazón y promover la digestión.
  2. Probióticos: Los suplementos probióticos o alimentos fermentados, como el yogur o el chucrut, pueden ayudar a equilibrar la flora intestinal y reducir la distensión abdominal.
  3. Infusión de hinojo: El hinojo tiene propiedades carminativas que pueden aliviar la hinchazón y los gases. Prepara una infusión con semillas de hinojo y bébela después de las comidas.
  4. Aloe vera: El gel de aloe vera puede ayudar a calmar la inflamación y promover la salud intestinal. Añade una cucharada de gel de aloe vera a un vaso de agua y bébelo diariamente.

 

En definitiva, la distensión abdominal puede ser molesta, pero con cambios en la alimentación y el estilo de vida, así como el uso de remedios naturales, es posible aliviarla. Escucha a tu cuerpo, identifica los desencadenantes de la distensión abdominal y adopta hábitos saludables para mejorar tus digestiones.

 

Recuerda que cada persona es única, por lo que es importante experimentar y descubrir qué consejos y remedios funcionan mejor para ti. Si la distensión abdominal persiste o empeora, es recomendable consultar a un profesional de la salud para una evaluación más precisa.

 

¡No dejes que la distensión abdominal te limite! Con una buena comprensión de las causas subyacentes y la implementación de estrategias adecuadas, puedes mejorar tu bienestar digestivo y disfrutar de una vida más cómoda y saludable. ¡Tu abdomen te lo agradecerá!

 

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¿SUFRES DE ALERGIA A LA LTP ?

mayo 11, 2023 No Comments

Las alergias son respuestas exageradas del sistema inmunológico del cuerpo ante sustancias inofensivas, como el polen, el polvo, los alimentos o los medicamentos. 

Cuando una persona alérgica entra en contacto con un alérgeno, el sistema inmunológico reacciona produciendo anticuerpos para combatirlo. Esta reacción puede desencadenar una serie de síntomas molestos o incluso peligrosos.

 

Las proteínas de transferencia de lípidos (LTP por sus siglas en inglés) son un tipo de proteínas que se encuentran en una amplia variedad de plantas, como frutas, verduras, frutos secos y granos. Estas proteínas tienen funciones importantes en las plantas, como la defensa contra patógenos y el estrés ambiental. Sin embargo, en algunas personas, las LTP pueden desencadenar una reacción alérgica.

 

Las alergias a las LTP son diferentes de las alergias alimentarias tradicionales. Mientras que las alergias alimentarias generalmente están relacionadas con proteínas específicas en los alimentos, como el maní o los mariscos, las alergias a las LTP están relacionadas con una proteína específica presente en diversas plantas. Las LTP pueden resistir la cocción y la digestión, lo que significa que incluso los alimentos procesados o cocinados pueden contener esta proteína alergénica.

Estas pueden manifestarse con una serie de síntomas, que incluyen picazón en la boca, la garganta y los oídos, urticaria, hinchazón, dolor abdominal y diarrea. Estas reacciones alérgicas pueden ocurrir inmediatamente después de consumir alimentos que contienen LTP o pueden retrasarse varias horas.

Es importante destacar que las alergias a las LTP suelen ser menos graves que otras alergias alimentarias potencialmente mortales, como las alergias a los frutos secos o los mariscos. Sin embargo, cada persona es diferente y las reacciones alérgicas pueden variar en severidad.

Si sospechas que puedes tener una alergia a las LTP, es recomendable buscar atención médica. Un médico especialista en alergias puede realizar pruebas y evaluaciones para determinar si eres alérgico a las LTP y proporcionarte un plan de tratamiento adecuado. 

Además, es importante leer detenidamente las etiquetas de los alimentos y tener precaución al comer fuera de casa si eres alérgico a las LTP, ya que la proteína puede estar presente en diversos alimentos procesados y platos preparados.

 

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5 CONSEJOS RELACIONADOS CON LA NUTRICIÓN Y EL DESCANSO NOCTURNO

mayo 1, 2023 No Comments

«5 consejos de nutrición para mejorar tu descanso nocturno»

 

¿Tienes problemas para conciliar el sueño por las noches? ¿Te despiertas varias veces durante la noche y no puedes volver a dormirte? Si es así, es posible que la alimentación tenga un papel importante en tus problemas de sueño. Aquí te ofrecemos cinco consejos de nutrición que te ayudarán a mejorar tu descanso nocturno.

  1. Evita las comidas pesadas antes de dormir

Comer alimentos pesados y abundantes antes de acostarte puede dificultar la digestión y causar malestar estomacal, lo que puede interferir con tu sueño. En lugar de eso, opta por comidas ligeras y nutritivas como ensaladas, verduras al vapor, frutas y nueces. Estos alimentos pueden ayudarte a sentirte satisfecho sin causar malestar estomacal.

  1. Limita la cafeína y el alcohol

La cafeína es un estimulante que puede mantenernos despiertos, así que es recomendable evitarla al menos 6 horas antes de dormir. Por otro lado, aunque el alcohol puede hacernos sentir somnolientos, también puede interrumpir nuestro sueño y causar despertares nocturnos. Por tanto, se aconseja limitar el consumo de alcohol antes de dormir.

  1. Incorpora alimentos ricos en triptófano

El triptófano es un aminoácido esencial que nuestro cuerpo no puede producir por sí solo, pero que es necesario para la producción de serotonina y melatonina, hormonas que regulan nuestro estado de ánimo y nuestro ciclo de sueño-vigilia. Algunos alimentos ricos en triptófano son el pavo, el pollo, el queso, el plátano, las nueces y las semillas. Incluye estos alimentos en tu dieta para mejorar la calidad de tu sueño.

  1. Bebe suficiente agua durante el día

La hidratación es esencial para un sueño reparador, ya que nuestro cuerpo necesita agua para funcionar correctamente y para regular la temperatura corporal durante el sueño. Trata de beber suficiente agua durante el día para asegurarte de que estás hidratado antes de dormir. Sin embargo, evita beber demasiada agua antes de dormir, ya que esto puede hacer que tengas que levantarte varias veces durante la noche para ir al baño.

 

  1. Evita comer demasiado tarde en el día.

Comer demasiado tarde en el día puede interferir con la producción de melatonina, lo que puede dificultar el inicio del sueño. Trata de evitar comer demasiado tarde en la noche y deja un margen de al menos dos horas entre la cena y la hora de acostarte. Esto te ayudará a asegurarte de que tu cuerpo esté preparado para dormir cuando llegue el momento.

En conclusión, si tienes problemas para dormir por la noche, es posible que algunos cambios en tu dieta puedan ayudarte a mejorar tu descanso nocturno. Sigue estos consejos de nutrición para mejorar tu calidad de sueño y despertarte más descansado y renovado cada mañana.

 

https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/29065932/

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PORQUE NO DESCANSAR IMPIDE LA PERDIDA DE PESO ?

abril 24, 2023 No Comments

¿Has oído hablar de ello? ¿No descansar correctamente engorda? Pues si y te contamos porqué.

El hambre está controlada por dos hormonas: leptina y grelina.

La leptina es una hormona que se produce en las células grasas. Mientras menos leptina produzca, más se sentirá vacío el estómago. Cuanta más grelina produzca, más estimulará el hambre y al mismo tiempo reducirá la cantidad de calorías que quema (tu metabolismo) y aumentará la cantidad de grasa que almacena. 

En otras palabras, se debe controlar la leptina y la grelina para perder peso con éxito, pero el dormir poco o tener malos hábitos de sueño lo hace casi imposible. 

Una investigación publicada en el “Journal of Clinical Endocrinology and Metabolism” descubrió que dormir menos de seis horas desencadena el área del cerebro que aumenta la necesidad de alimentos al tiempo que deprime la leptina y estimula la grelina.

 

Cuando no duermes lo suficiente, tus niveles de cortisol aumentan. Esta es la hormona del estrés que con frecuencia se asocia con el aumento de grasa. El cortisol también activa centros de recompensa en tu cerebro que te hacen querer comida. 

Al mismo tiempo, la pérdida de sueño hace que el cuerpo produzca más grelina. Una combinación de grelina alta y cortisol cierra las áreas del cerebro que lo hacen sentir satisfecho después de una comida, lo que significa que tiene hambre todo el tiempo, incluso si acaba de comer una gran comida.

 

Para evitar todo ello sería conveniente seguir unas pautas para una adecuada higiene del sueño: 

 

  1. No tomar sustancias excitantes como café, té, alcohol, tabaco, etc.,durante la tarde o al final del día. 
  2. Tomar una cena ligera. No irse a la cama con sensación de hambre.
  3. Realizar ejercicio físico pero evitar hacerlo a última hora del día, ya que activa el organismo. 
  4. Evitar siestas prolongadas (no más de 20-30 minutos).
  5. Si se está tomando medicación hay que tener en cuenta que algunos medicamentos pueden producir insomnio. 
  6. Mantener horarios de sueño regulares. Si no se consigue conciliar el sueño en unos 15 minutos salir de la cama y relajarse en otro lugar para volver a la cama cuando aparezca el sueño. 
  7. Evitar la exposición a luz brillante antes de dormir si existen problemas para conciliar el sueño. (teléfonos, ordenadores, etc)
  8. Es imprescindible mantener un ambiente adecuado que favorezca y ayude a mantener el sueño. Se debe procurar tener una temperatura adecuada, evitar ruidos, usar colores relajantes, una cama confortable etc. 
  9. Si es necesario se puede realizar un ritual antes de acostarse que incluya conductas relajantes como escuchar música tranquila, lavarse los dientes, una ducha templada, meditación, etc.

 

https://www.hospitallamoraleja.es/pdf/pautas_higiene_sueno.pdf

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EL RELOJ BIOLOGICO SIGUE CORRIENDO, PERO EL EJERCICIO PUEDE HACERLO RETROCEDER

abril 5, 2023 No Comments

El envejecimiento es un proceso inevitable que se asocia a la pérdida de capacidades funcionales en varios sistemas del cuerpo, como el cardiovascular, el sistema muscular esquelético, el osteoarticular y el neuro-inmuno-endocrino. Los cambios aparecen debido a las interacciones entre los factores genéticos y el estilo de vida, como la dieta y el sedentarismo.

 

Varios estudios muestran evidencias sobre la importancia del ejercicio físico para reducir los efectos deletéreos del envejecimiento, en cuanto a la mejora del desempeño funcional, la prevención de enfermedades y el aumento de la longevidad. 

 

Además, el ejercicio físico mejora la función cognitiva y el estado de ánimo. El entrenamiento aeróbico y de fuerza colabora con la prevención y el tratamiento de enfermedades mentales, que en su mayoría son prevalentes en adultos mayores, como la demencia y la enfermedad de Parkinson.

 

El “American College of Sports Medicine» y la “Organización Mundial de la Salud” (OMS) recomiendan al menos 150 minutos de ejercicio a la semana para obtener beneficios para la salud. 

 

Además, la prescripción de actividad física a las personas mayores debe incluir ejercicios aeróbicos, de fuerza, de flexibilidad, de equilibrio y de coordinación motora. 

 

Desafortunadamente, menos de la mitad de la población es físicamente activa. Asimismo, estudios revelan que este porcentaje es aún menor entre los adultos mayores, ya que hasta el 80% de ellos son inactivos. Entre las estrategias para aumentar la adopción de ejercicios en la rutina, la realización de acciones cotidianas pueden contribuir para reducir el sedentarismo. 

 

Según la OMS, los mensajes deben ser claros y sencillos, por ejemplo, «reúna 150 minutos de actividad física semanal» o «haga 30 minutos de actividad física moderada todos los días». Otra forma de medir el nivel de actividad física espontánea es contando el número de pasos por día. Los estudios realizados actualmente muestran que los ancianos caminan una media de 7.000 a 10.000 pasos al día.

 

Sin embargo, esta no es la realidad para la mayoría de ellos, especialmente para aquellos diagnosticados con enfermedades mentales. La investigación muestra que los pacientes con Alzheimer caminan un promedio de 4.645 pasos al día.

Esta es una cantidad mucho menor que el mínimo generalmente recomendado para la salud. Así, caminatas diarias de 30 minutos, que corresponden a una media de 3.000 pasos, serían suficientes para aumentar la actividad física de estos pacientes y llegar al número de pasos indicado para este grupo de edad, favoreciendo así su salud.

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