Consejos

CÓMO SUPERAR LOS ATRACONES

Entendemos por atracón comer demasiada cantidad de comida en un corto periodo de tiempo sin control. Esta comida puede ser saludable o no saludable, y normalmente se realiza a escondidas. Las emociones, el estado de ánimo, el estrés o las restricciones alimentarias impuestas nos pueden condicionar a optar por este tipo de conducta, suponiendo esto un problema para la salud.

 

Aquí te dejamos algunos consejos que puedes practicar en casa:

 

  • Evitar saltarse comidas. Establecer una regularidad nos ayuda a evitar episodios de atracones por antojos que nos conduce a comer de manera excesiva.

 

  • Planifica tus comidas. Esto te ayuda a elegir inteligentemente qué alimentos son más saludables y evitar aquellos no deseados.

 

  • Consumir alimentos ricos en proteínas y fibra que nos proporcionan saciedad.

 

  • Evitar comer directamente de paquetes o envases. ¿Cuántas veces nos hemos puesto a comer galletas y cuando nos hemos dado cuenta llevamos ya medio paquete?.  Por ello es importante el control de las porciones.

 

  • Desarrollar buenos hábitos de alimentación.

 

Además de los consejos anteriores, pedir ayuda profesional es una de las mejores alternativas, sobre todo si sientes que la comida tiene demasiado poder en tu vida, que no tienes control sobre la comida y no puedes decidir de manera consciente qué, cómo, dónde o cuándo comer y si consideras que llevas demasiado tiempo probando con diferentes dietas y no puedes alcanzar tus objetivos.

Recuerda que en Nutrieat somos un equipo multidisciplinar de apoyo nutricional y psicológico. 

 

Bibliografía: Trastornos de la Conducta Alimentaria y Obesidad. Moránde. 2014. Editorial Médica Panamericana

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CÓMO GESTIONAR MI ANSIEDAD CON LA COMIDA

CÓMO GESTIONAR MI ANSIEDAD CON LA COMIDA

 

El acto de comer, aunque pueda parecernos un acto físico, también está relacionado con variables psicológicas. Nuestro estado de ánimo, haber descansado poco, el estrés y la falta de ejercicio son situaciones que nos pueden generar ansiedad con la comida y comer sin hambre real.

 

Una vez reconocido el “tengo ansiedad con la comida” pasamos a ¿qué hacer en este caso? ¿Cómo gestionarlo? Aquí te dejo una serie de consejos para poner en práctica:

 

  • Desayuna de manera adecuada todos los días. Empezar el día con energía y elegir bien nuestro desayuno reduce los posibles episodios de ansiedad que se puedan dar. Saltarse esta comida o incluir bollería industrial puede hacer que a media mañana nos sintamos con falta de energía y, para compensarlo, comer alimentos hipercalóricos.

 

  • Comer un puñado de cacahuetes crudos o nueces al día, ya que son fuente de niacina, lo que conocemos como vitamina B3, y su carencia puede provocarnos problemas de insomnio y ansiedad.

 

  • Mastica despacio tus comidas y se consciente de lo que comes.

 

  • Realiza ejercicio físico de manera regular, ya que nos ayudará a mantenernos activos y reducir nuestro apetito.

 

  • Ten a mano alimentos saludables, evitando aquellos hipercalóricos y procesados ricos en grasas y azúcares. Son buenas opciones: una pieza de fruta, frutos secos, lácteos o infusiones.

 

Además, adoptar unos buenos hábitos alimenticios es clave y en Nutrieat estamos a tu disposición. ¡No dudes en contactarnos!

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5 ALIMENTOS IMPRESCINDIBLES EN TU LISTA DE LA COMPRA SALUDABLE

Los precios no ayudan, pero si quieres cuidar tu salud de verdad, tienes sí o sí que cuidar los alimentos que tomas y empezar a cuidar el valor nutricional en todas las comidas que realizas a lo largo de tu vida.

En este sentido, hay una serie de imprescindibles que no deben faltar en tu lista de la compra semanal si quieres mantener unos hábitos alimentarios correctos y cuidar tu calidad de vida como te mereces. Veamos ejemplos de algunos de ellos:

LEGUMBRES

Son fuentes estupendas de proteína vegetal, tremendamente ricas en fibra. Reducen la diabetes tipo 2, previenen las enfermedades cardíacas y muchos beneficios más.

FRUTOS SECOS

Al natural, lo tienen casi todo: son ricos en valiosos ácidos grasos, en proteína, vitaminas y minerales. Tómalos como aperitivo entre comidas, en un batido o en un bol de cereales por la mañana.

HUEVOS

Están repletos de vitaminas y además, contienen todos los 9 aminoácidos esenciales (valina, leucina, isoleucina, histidina, lisina, metionina, triptófano, fenilalanina y treonina).

VERDURAS DE HOJA VERDE

Asegúrate de tenerlas siempre en tu lista de la compra. Escógelas según su temporada y serán un alimento muy versátil.

CHOCOLATE NEGRO

El cacao está lleno de flavonoides (fitonutrientes) así que también se considera un superalimento. El chocolate negro no solo reduce la inflamación, también puede ayudar a reducir la presión arterial.

Son solo algunos ejemplos de alimentos repletos de propiedades, sabrosos, y con enorme valor nutricional. Recuerda que en Nutrieat cuentas con un equipo de profesionales dispuesto a ayudarte a mejorar tu calidad de vida a través de unos buenos hábitos alimenticios.

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5 PRODUCTOS SANOS QUE PUEDES ENCONTRAR EN MERCADONA

Sabemos que los precios de los productos de la cesta de la compra se han disparado y que a veces tenemos la tentación de recortar gastos. Hacer este recorte en cuestiones de alimentación es una mala decisión, pues de una buena alimentación dependerá fundamentalmente nuestro estado de salud y nuestro bienestar.

Hoy vamos a analizar 5 productos sanos que podemos encontrar, en este caso, en Mercadona, y que nos ayudarán en nuestro propósito de llevar una alimentación equilibrada y que nos aporte verdaderos nutrientes de calidad.

CREMA DE CALABAZA Y ZANAHORIA

Como su nombre indica, cuenta con dos ingredientes principales que son la calabaza (en un 24%) y la zanahoria (en un 17%), mientras que el resto de la receta se compone de patata, puerro, soja, sal, aceite de oliva y especias.

CREMA DE UNTAR TOFU

En este caso, estamos hablando de un producto vegetal que se obtiene a partir de las soja amarilla y que está lleno de propiedades como por ejemplo, su bajo contenido en grasas, en su mayoría beneficiosas, mono y poliinsaturadas, que tiene pocas calorías (78 por 100 gramos) y también, que es rico en vitaminas B , en particular B1, B2, B3 y folato (B9). Entre las sales minerales, tiene un buen contenido en potasio, calcio y fósforo , con un bajo aporte de sodio.

MANGO DESHIDRATADO

Perfecto para echar a los cereales a las ensaladas o también lo puedes comer entre horas como si fuera un rico aperitivo, estos trozos de mango deshidratado no tienen azúcares añadidos y solo aportan 96 calorías (por ración de 30 gramos).

CHOCOLATE EXTRAFINO NEGRO 85%

En este caso estamos hablando de una tableta de chocolate que venden en Mercadona con un porcentaje del 85% de cacao. Elaborado además por la fábrica de Antiu Xixona (la marca de los famosos turrones), este chocolate negro está considerado también uno de los mejores que podemos comprar en España.

PAN DE MOLDE ESPELTA 100% INTEGRAL

Una estupendísima opción, elaborado con harina de trigo espelta 100% integral y masa madre. Un producto sano que además tiene un sabor tierno perfecto para combinar con ingredientes tanto dulces como salados.

Recuerda que para cualquier duda o aclaración que necesites, en Nutrieat estaremos encantados de asesorarte y ayudarte en todo cuanto esté en nuestra mano.

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CONSEJOS NUTRICIONALES PARA SOBREVIVIR A LA NAVIDAD

Son tantas las tentaciones que siempre nos acechan en estas fiestas a nivel nutricional y que por muy dulces que estén, perjudican nuestra salud y nos alejan de nuestro objetivo de peso y hábitos saludables, que resulta casi imposible cuidar nuestra alimentación durante esta época navideña.

No obstante, sí que podemos apoyarnos en una serie de consejos y recomendaciones para mantener nuestra alimentación a raya y en orden durante este mes de Diciembre. Veamos:

  • Procura distribuir las comidas de modo que no ingieras demasiadas cantidades, recuerda que además de calidad, también hay que tener en cuenta la cantidad de lo que comes.
  • Trata de de preparar un menú navideño equilibrado sin renunciar a los platos tradicionales de estas fiestas. Mucho ojo con los ingredientes que utilizas en su elaboración (puedes echar un vistazo a todas las recetas que semanalmente compartimos a través de nuestras redes sociales).
  • Evita picar mientras cocinas. Es un hábito delicioso, pero quizás no sea lo más adecuado.
  • Además de comer, no te olvides de beber suficiente agua, no sólo para mantener una buena hidratación, sino para ayudar en todos los procesos vitales en los que el agua es imprescindible.
  • Y por supuestísimo, mucho cuidado con lo que comes: dulces, postres, salsas… todo influye a nivel de nutrición y salud.

Recuerda que en Nutrieat tienes a un equipo de profesionales dispuesto siempre a cuidarte y ayudarte a mantener tu salud en buen estado.

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¿CUÁNDO ACUDIR A UN NUTRICIONISTA?

La pregunta es muy clara y sencilla de entender, y la respuesta lo es mucho más aún: todo el mundo que quiera disfrutar de una buena salud y calidad de vida apoyándose en unos buenos y correctos hábitos alimenticios debe acudir y seguir los consejos de un profesional de la nutrición.

No obstante, es frecuente relacionar la figura del nutricionista como un profesional que solo se encarga de identificar e indicar dietas de adelgazamiento… nada más lejos de la realidad!!.

Algunas de las principales razones que llevan a los usuarios a acudir al nutricionista, son las siguientes:

  • Necesidad de pérdida de grasa para ganar salud.
  • Ayuda en la organización y planificación de una alimentación saludable.
  • Mejora del rendimiento deportivo.
  • Problemas intestinales, intolerancias o alergias alimentarias.

Y la principal de todas y una que vale por sí sola: para cuidar de ti y de tu familia.

Así que si aún no te has puesto en nuestras manos, no te lo pienses, estás a un solo paso de mejorar tu salud y tu calidad de vida a través de una alimentación mucho más sana y equilibrada.

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POR QUÉ LOS CARBOHIDRATOS TIENEN TAN MALA FAMA

Se acercan fiestas navideñas y todos tememos coger algunos kilos de más con los alimentos típicos de estas fiestas. Unas fiestas en las que abundan especialmente los dulces y nos excedemos en la dieta, con el consiguiente perjucio no solo de cara a la báscula, sino también para nuestra salud.

Los carbohidratos son otro de esos enemigos de nuestro peso, y cuentan además con una mala fama entre todas las personas que buscan controlar o bajar de peso. Pero ¿son tan malos los carbohidratos como nos lo pintan? ¿Se deben eliminar realmente?.

PARA QUÉ SIRVEN REALMENTE LOS HIDRATOS DE CARBONO

Hay diversos tipos de carbohidratos y que, por ello, no los podemos meter en el mismo saco de “perjudiciales para la salud”. Por ejemplo, las verduras y frutas, archiconocidas por ser saludables, también se clasificarían como carbohidrato, para sorpresa de muchos. Asimismo, hay que saber que la glucosa, la sustancia energética en la que se convierten estos alimentos en nuestro organismo, es el nutriente preferido de las neuronas y son capaces de aprovecharlas todas las células del cuerpo como, por ejemplo, las musculares. Dicho de otra manera, nuestro cuerpo utiliza este azúcar para realizar actividades tanto mentales como físicas. En este sentido, se podría resumir, obviando muchas otras cuestiones, que la función de los carbohidratos es fundamentalmente la de aportarnos energía.

LOS CARBOHIDRATOS SON NECESARIOS

Como todos los nutrientes, tomados en su justa medida pueden ser beneficiosos para nuestra salud. y hay situaciones muy específicas donde una dieta estricta con aporte mínimo de hidratos de carbono presenta mayor beneficio que perjuicio.

Recuerda como siempre, que en Nutrieat te acompañamos hacia una vida mucha más sana y saludable. ¡Cuídate con nosotros!

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¿POR QUÉ ME CUESTA TANTO COMER SANO?

Vivimos rodeados de tentaciones y de falsos alimentos que lejos de nutrir nuestro cuerpo, nos perjudican y aportan calorías vacías que dañan nuestra salud a largo y corto plazo.

¿Cuántas veces te has preguntado por qué te cuesta tanto comer sano?

Una de las posibles causas es la mala educación en hábitos, es decir, estamos acostumbrados a comer en base a nuestros caprichos, sin tener en cuenta las verdaderas necesidades de nuestro organismo.

Una segunda razón es, sin duda, el dejarnos influenciar y engañar por los anuncios y tantas y tantas tentaciones que nos rodean casi por cada parte.

Y una tercera causa es sin duda una adquirida «adicción» a los azúcares y ciertos ingredientes perjudiciales que consumimos y que nos provocan una falsa dependencia que a veces cuesta enormemente salvar.

Estas son solo algunas de las causas más habituales. Os recordamos siempre que en Nutrieat tenemos a un equipo de profesionales dispuestos a mejorar vuestra calidad de vida en base a unos hábitos alimenticios mucho más saludables.

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LIMONADAS… ¿SÍ, O NO?

¿Quién no disfruta alrededor de una dulce y fresquita limonada?. Una de las bebidas más refrescantes y deliciosas de las que podemos disfrutar a lo largo de todo el año, a pesar de que su consumo es mucho mayor en época veraniega.

Al hacer la compra, no bastan las marcas en los estantes del supermercado en los que se nos prometen que se trata de una bebida baja en calorías y sin azúcares añadidos, si bien como siempre os decimos e insistimos, hay que prestar mucha atención y cuidado a la etiqueta nutricional de cada producto para asegurarnos de que los ingredientes tienen verdadero valor y contenido nutricional.

En este sentido, y a la hora de elegir, hay muchos elementos que debemmos tener en cuenta, aunque principalmente podemos destacar dos:

  • El contenido total de zumo de limón que la limonada contiene (que no se trate de productos ni sabores artificiales, y que sea lo más natural posible)
  • Por supuesto, que contenga la menos cantidad posible de azúcares añadidos

Como siempre os decimos, cuando más natural sea un alimento o bebida, mucho mejor, por eso no hay nada como una limonada casera y hecha por ti mism@, con productos naturales seleccionados por ti y elaborada sin ningún tipo de componente o ingrediente artificial.

Recuerda que en Nutrieat cuentas siempre con un equipo de nutricionistas y especialistas que te acompañan y te guían en todas tus necesidades nutricionales y que en nuestras redes sociales, puedes encontrar multitud de recetas deliciosas y nutritivas que seguro te encantarán.

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10 IDEAS DE RECETAS SANAS PARA PERDER PESO

Cuando hablamos de recetas sanas para perder peso, tod@s pensamos en pasar hambre. Nada más lejos de la realidad, alimentarnos de forma correcta y saludable puede llegar a ser una estupenda oportunidad para saciar nuestro apetito de forma correcta, sin necesidad de renunciar a los nutrientes necesarios para garantizar nuestra buena salud y calidad de vida.

En este sentido, en Nutrieat  siempre decimos y apostamos fuerte por lo mismo: no se trata de contar calorías, se trata de contar nutrientes de calidad y mejorar nuestra salud y bienestar a partir de una alimentación mucho más sana y equilibrada.

Algunas estupendas ideas de recetas nutritivas, sanas y sabrosas, podrían ser:

  1. Salmón a la plancha con espirales y calabacín y patata cocida.
  2. Wok de verduras con gambas y fideos chinos
  3. Ensalada de endivias, zanahoria y espárragos con tortilla de patatas.
  4. Ensalada de garbanzos, tomate, zanahoria y queso fresco
  5. Pisto de verdura con bulgur y huevo a la plancha
  6. Merluza a la plancha, alcachofas con jamón y quinoa
  7. Berenjenas rellenas de verduras y atún
  8. Crema de calabaza, huevo cocido y patata cocida
  9. Huevos rellenos de atún y salmón
  10. Champiñones rellenos de huevo de codorniz

Igualmente y por supuesto, podéis disfrutar de cualquiera de las recetas que cada semana compartimos en nuestras redes. Y para cualquier consulta, no dudéis en contactarnos.

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