Author: adminutri

Se aproximan unas fechas en las que las celebraciones y las comidas están a la orden del día. Reuniones familiares, cenas de empresa y las propias comidas de la época navideña, hacen que tengamos que afrontar estas situaciones sin que por ello tengamos que abandonar la comida saludable.

En el artículo de hoy, quiero contarte algunos trucos para no descuidar tu dieta en las fiestas y celebraciones que se avecinan. Toma nota y ponlos en práctica, te serán de gran ayuda.

Cómo cuidar tu dieta estas fiestas navideñas

Estas son algunas pautas que debes de tener en cuenta:

1. Planificar. Una buena opción es planificar un menú saludable que sea también del gusto de los invitados. Si lo hacemos en casa o bien vamos a cenar a la casa de algún familiar, podemos sugerirlo para que cada uno lleve un plato y se comparta entre todos. Es una buena posibilidad de hablar antes de la celebración y concretar la elaboración de un menú nutritivo y saludable.
2. En el bar. Si esta es tu opción, pregunta al camarero si los platos están aliñados, las diferentes propuestas que hay, valora si puedes cambiar las patatas fritas por verduras, por ejemplo. Una vez conozcas las opciones, puedes escoger el plato más indicado sin perderte esa celebración.
3. Un capricho puntual. Es comprensible que durante las fechas navideñas tengas tentaciones. Por ejemplo, polvorones y bombones. Puedes tomar alguno, pero sé consciente y no te sientas mal después. Tómalo como algo puntual y a cambio, por ejemplo, disminuye la cantidad de tu ración del plato principal.
4. No te pases con las cantidades. ¡Ojo con esto! Puedes utilizar un plato pequeño y evitar repetir continuamente. Ahorrarás calorías y te sentirás mejor.
5. Come despacio. Seguramente al ver la mesa tengas ganas de probarlo todo. Come despacio y con control, si estás saciado, es el momento de parar.

Desde Nutrieat te deseamos unas felices fiestas y esperamos que pongas en práctica estos saludables consejos.

¿Qué es el batch cooking? Seguramente hayas oído este término en alguna ocasión, pero no hayas reparado todavía en él. Sin duda, es uno de los conceptos que están de moda y hoy queremos contarte más sobre él en nuestro blog.

Batch cooking es una palabra que proviene del anglosajón y que se refiere al hecho de cocinar por lotes. Esta idea se traduce en dedicar un día a cocinar para el resto de la semana. ¿Qué te parece? En un mundo donde siempre andamos con prisas, dedicar un tiempo concreto a cocinar y tener comida casera para el resto de semana, es algo muy beneficioso.

No solo te ayudará a ahorrar tiempo, sino que también podrás llevar una dieta más saludable, ya que podrás organizarte con anterioridad y escoger comidas que incluyan todos los nutrientes que tu cuerpo necesita.

Si quieres saber cómo ponerlo en práctica, no te pierdas estas pautas que te vamos a dar a continuación.

¿Cómo poner en práctica el batch cooking?

Puedes empezar a hacerlo de la siguiente forma:

• Planifica. Esta es la clave, junto con una buena organización. Haz un listado de los menús que quieres cocinar, los ingredientes que necesitarás para ello, el tiempo aproximado que te llevará cada proceso y el día escogido para llevar a cabo todas las elaboraciones culinarias. Puedes utilizar plantillas gratuitas que encontrarás en internet y crear un calendario con ellas para organizarte mucho mejor.
• Compra los ingredientes que necesites. Antes de dar paso al cocinado, asegúrate de que tienes a mano todo lo que vas a necesitar para cocinar tus platos. Esto es parte de la organización y te ayudará a que todo salga a pedir de boca.
• Cocina en mayor cantidad. Puedes guardar raciones e incluso recurrir a congelar algunos menús para emplearlos posteriormente.

Como verás, es una opción estupenda para elaborar menús equilibrados y disponer de comida nutritiva y deliciosa para toda la semana. Ahora que ya has descubierto esta opción, ponla en práctica. Puedes consultarnos si lo deseas para asesorarte y ayudarte a mejorar tu alimentación.