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QUÉ ES EL BATCH COOKING

diciembre 12, 2023 No Comments

Lo importante en este tipo de método de cocinado, es planificar un menú semanal acorde a nuestras necesidades. Nuestra semana de comidas, no hay que olvidar que tiene que estar repleta de alimentos saludables y de calidad, como incorporar legumbres una o dos veces a la semana, pasta y arroz una vez cada una, carnes, pescado, huevos, vegetales, fruta y productos integrales. 

PROPIEDADES Y BENEFICIOS

Este método de cocinado te permite cocinar en pocas horas, lo necesario para comer durante toda la semana, optimizando los recursos y las cocciones. Esto nos permite acercarnos a una alimentación saludable y casera, evitando así la comida fuera de casa, que siempre será de peor valor nutricional que lo que nosotros podemos elaborar. 

El batch cooking nos permite reducir tiempo en la cocina, organizar nuestra alimentación y mejorarla, en cantidad y en calidad, permitiéndonos ahorrar dinero y evitar desperdicios de alimentos. 

EJEMPLO DE UNA SEMANA

Lunes: 

  • Comida: Guiso de lentejas con verduras y taquitos de jamón
  • Cena: Hervido de judías, patata, zanahoria, cebolla y huevo escalfado

Martes: 

  • Comida: Macarrones al horno con queso feta, tomate Cherry y cebolla
  • Cena: Crema de verduras de judía, zanahoria y cebolla + 2 filetes de pollo con finas hierbas

Miércoles: 

  • Comida: Ensalada de tomate y cogollos + 2 filetes de merluza con ajo y perejil 
  • Cena: Pisto de verduras + 2 biscotes con guacamole y atún

Jueves: 

  • Comida: Ensalada de lentejas con arroz, tomates Cherry y pollo
  • Cena: Crema de calabaza + salteado de gambas con gulas al ajillo

Viernes: 

  • Comida: Ensalada de espinacas con queso feta, pimiento rojo, gambas y huevo duro
  • Cena: Huevo al plato con base de pisto de verduras y taquitos de jamón

Sábado: 

  • Comida: Asado de merluza con boniato, calabacín y patata
  • Cena: Crema de calabaza + 2 filetes de pollo con guacamole 

Domingo: 

  • Comida: Aperitivo de marisco al natural + paella de verduras 
  • Ensalada completa con cogollos, tomate Cherry, queso feta, gambas, pimiento rojo, aguacate y pollo aliñada con aceite de oliva
Consejos

BATCH COOKING: ORGANIZA TU MENÚ SEMANAL

octubre 6, 2022 No Comments

¿Y si te dijésemos que gracias al batch cooking puedestener listas y planificadas todas las preparaciones de las comidas de la semana en unas pocas hora?.

El batch cooking no es ni más ni menos que un método de cocina ideal para las personas que no tienen tiempo de pasar horas y horas cocinando cada día y necesitan organizarse.

👉Pero… ¿Qué es el batch cooking y en qué consiste?

Pues a grandes rasgos, es un fabuloso sistema que te permite tener planificadas todas las preparaciones de las comidas, y que así solo tengas que calentar o combinar alimentos y tendrás tu almuerzo, cena o desayuno listos en un periquete.

Hablando claro: consiste en optimizar el tiempo al máximo durante unas horas en la cocina, para cocinar menos durante la semana.

Todos sabemos que el bien más preciado que tenemos los seres humanos es, sin lugar a dudas, el tiempo. Y en ese caso… ¿por qué no optimizarlo al máximo para disfrutarlo con quienes más quieres y te quieren?.

El batch cooking es una estupenda herramienta para ello, así que te animamos a emplearla en la medida de lo posible y beneficiarte así de más tiempo y mejor calidad de vida.

Recuerda que en Nutrieat nos tienes siempre a tu servicio, siempre trabajando para mejorar tu salud y tu bienestar a través de la alimentación y la nutrición de calidad. Si quieres saber más acerca del batch cooking puedes ponerte en contacto con nosotros y nuestro equipo de nutricionistas te ayudará en todo lo que necesites.