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¿Alguna vez te has parado frente a una etiqueta nutricional y no has sabido por dónde empezar? 😅
Tranquilo, no estás solo. En NutriEat sabemos que entender lo que comemos es el primer paso para mejorar nuestra salud, por eso hoy te enseñamos cómo leer etiquetas nutricionales sin morir en el intento.

🧾 1. Empieza por el tamaño de la porción

El tamaño de la porción es el punto de partida.
Muchas veces, los valores que ves (calorías, azúcares, grasas…) están basados en una porción específica, no en el paquete completo.

👉 Si el envase contiene 2 o 3 porciones y tú lo consumes entero, multiplica los valores por la cantidad de porciones.
Un pequeño detalle que marca una gran diferencia.

⚡ 2. Calorías: energía, no enemigas

Las calorías indican la energía que obtienes del alimento. No se trata de evitarlas, sino de entender cuántas necesitas según tus objetivos.

En NutriEat solemos decir:

“Las calorías no engordan, el exceso de ellas sí.”

Observa si esas calorías provienen de nutrientes de calidad o de azúcares y grasas poco saludables.

🍬 3. Cuidado con los azúcares añadidos

Los azúcares pueden esconderse bajo muchos nombres: jarabe de maíz, maltosa, dextrosa, sacarosa…
En la etiqueta, busca la línea “azúcares añadidos”.
Lo ideal es que representen menos del 10% de tus calorías diarias.

💡 Tip NutriEat: el primer ingrediente en la lista es el que está en mayor cantidad. Si el azúcar aparece primero… ya sabes qué estás comprando.

🧈 4. Grasas: no todas son malas

No te dejes asustar por la palabra “grasa”.
Las grasas saludables (como las del aguacate, aceite de oliva o frutos secos) son necesarias para el cuerpo.
Evita, eso sí, las grasas trans o los productos con “aceites parcialmente hidrogenados”.

🧂 5. Sodio: menos es más

El exceso de sodio puede elevar la presión arterial.
Busca productos con menos de 140 mg de sodio por porción si quieres cuidar tu salud cardiovascular.
Y recuerda: aunque un producto sea “light”, puede seguir siendo alto en sal.

📋 6. Ingredientes: la lista no miente

Cuanto más corta y comprensible sea la lista de ingredientes, mejor.
Si encuentras palabras que parecen más de un laboratorio que de una cocina… probablemente no sea la opción más natural.

🥗 En resumen: lee, compara y elige conscientemente

Aprender a leer etiquetas nutricionales es una habilidad poderosa.
Te permite tomar el control de tu alimentación, identificar los productos que realmente te nutren y evitar caer en el marketing engañoso.

En NutriEat te acompañamos para que comer saludable sea sencillo, sabroso y sostenible.
Porque entender lo que comes… ¡es el primer paso para sentirte mejor!