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Los 10 errores más comunes al intentar comer saludable

Los 10 errores más comunes al intentar                       comer saludable

Por NutrIEAT – Centro de Nutrición y Bienestar

Adoptar hábitos saludables es una excelente decisión, pero en el camino muchas personas cometen errores sin darse cuenta. No se trata solo de comer “comida sana”, sino de entender qué necesita tu cuerpo, cuándo y por qué.
En NutrIEAT, te compartimos los 10 errores más comunes que pueden estar saboteando tus esfuerzos por llevar una alimentación equilibrada.


🥗 1. Eliminar grupos de alimentos por completo

Muchas dietas populares promueven eliminar los carbohidratos, las grasas o los lácteos. Sin embargo, todos los grupos de alimentos aportan nutrientes esenciales. La clave está en elegir las mejores fuentes y controlar las porciones, no en prohibir.


🕐 2. Saltarse comidas pensando que así se bajará de peso

Saltar comidas, especialmente el desayuno, puede provocar bajones de energía, ansiedad y atracones más tarde. Es mejor mantener una rutina de comidas regulares que mantenga estable el metabolismo.


🥤 3. Confiar demasiado en los “productos fit”

No todo lo que lleva la etiqueta “light”, “sin azúcar” o “fitness” es realmente saludable. Muchos contienen edulcorantes o grasas añadidas. Lee siempre las etiquetas y elige alimentos frescos y naturales por encima de los ultraprocesados.


🧁 4. No controlar las porciones

Aunque algo sea saludable, comerlo en exceso sigue siendo un exceso. Las porciones adecuadas dependen de tus objetivos, tu edad y tu nivel de actividad. Un profesional puede ayudarte a ajustar las cantidades según tus necesidades.


💧 5. Olvidarse de la hidratación

El agua es fundamental para el metabolismo, la digestión y el bienestar general. Muchas veces confundimos hambre con sed. Bebe agua durante todo el día, no solo cuando tengas sed.


🥑 6. Temerle a las grasas

No todas las grasas son malas. Las grasas saludables (como las del aguacate, el aceite de oliva o los frutos secos) ayudan a absorber vitaminas y mantener tu sistema hormonal equilibrado. El secreto está en la moderación.


🍫 7. Ser demasiado estricto

Una alimentación saludable también debe ser sostenible. Prohibirte ciertos alimentos por completo puede llevarte a la frustración. Permítete pequeños gustos de vez en cuando: el equilibrio es la base de un estilo de vida saludable.


📅 8. No planificar las comidas

Comer “lo que haya” suele llevar a opciones poco nutritivas. Dedica un momento de la semana a planificar y preparar tus comidas. Esto te ayudará a mantener la constancia y evitar decisiones impulsivas.


💤 9. Descuidar el descanso y el estrés

Dormir mal o vivir con estrés constante puede alterar el apetito, las hormonas y el metabolismo. Recuerda: alimentarte bien va de la mano con descansar bien y cuidar tu salud mental.


🧠 10. No buscar orientación profesional

Cada cuerpo es diferente. Lo que funciona para una persona puede no funcionar para otra. En NutrIEAT, nuestros especialistas pueden diseñar un plan personalizado para tus objetivos, gustos y estilo de vida.


🌿 En conclusión

Comer saludable no significa seguir reglas rígidas, sino entender y escuchar a tu cuerpo. Si sientes que has cometido alguno de estos errores, no te preocupes: cada paso es una oportunidad para aprender y mejorar.

👉 En NutrIEAT te acompañamos en el camino hacia una relación más consciente y equilibrada con la comida.
Agenda tu consulta y comienza hoy mismo a transformar tu bienestar.

Consejos

QUE ME LLEVO AL TRABAJO SI QUIERO COMER SALUDABLE

Cuando tenemos que comer en el trabajo nos surge una preocupación: ¿cómo puedo controlar de forma correcta mi alimentación?

Un método de cocinado que nos puede ser de ayuda es el batch cooking. Lo importante en este tipo de método de cocinado, es planificar un menú semanal acorde a nuestras necesidades. Nuestra semana de comidas, no hay que olvidar que tiene que estar repleta de alimentos saludables y de calidad, como incorporar legumbres una o dos veces a la semana, pasta y arroz una vez cada una, carnes, pescado, huevos, vegetales, fruta y productos integrales.

Este método de cocinado te permite cocinar en pocas horas, lo necesario para comer durante toda la semana, optimizando los recursos y las cocciones. Esto nos permite acercarnos a una alimentación saludable y casera, evitando así la comida fuera de casa, que siempre será de peor valor nutricional que lo que nosotros podemos elaborar.

El batch cooking nos permite reducir tiempo en la cocina, organizar nuestra alimentación y mejorarla, en cantidad y en calidad, permitiéndonos ahorrar dinero y evitar desperdicios de alimentos.

Recetas fáciles para llevar al trabajo:

Lunes: Ensalada de espinacas, queso fresco, pollo y semillas de sesamo

Necesitaremos:

  • 100 gramos de espinacas
  • ½ aguacate
  • 75 gramos de pollo
  • 75 gramos de queso fresco
  • 1 cucharadita de semillas de sésamo

Para el aliño (tendremos para 2 veces)

  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • 1 cucharada de miel
  • 1 cucharada de mostaza

Elaboración:

  • En primer lugar, prepararemos el aliño mezclando todos los ingredientes en un recipiente pequeño, apto para guardar en el frigorífico
  • Lavamos las espinacas y las manzanas
  • Troceamos al gusto las hojas, el aguacate y el pollo
  • Removemos todos los ingredientes en un bol, y añadimos el aliño
  • ¡Añadimos las semillas de sésamo y listo!

 

Martes: Ñoquis con queso feta, tomates Cherry y gambas

Necesitaremos:

  • 1 ajo tierno
  • 50 g de queso feta
  • 130 gramos de ñoquis
  • 80 g de tomates cherry
  • 75 g de gambas congeladas
  • 1 cucharada de aceite de oliva virgen
  • Sal y pimienta al gusto

Para elaborar nuestro plato seguiremos los siguientes pasos:

  • Calentaremos en una sartén, el ajo tierno junto al aceite.
  • Una vez que se aromatice, añadiremos las gambas y dejamos que se cocinen.
  • Salpimentamos y dejaremos que confiten a fuego suave.
  • Incorporaremos los ñoquis y los tomates Cherry y saltearemos. Una vez blandos, emplatamos
  • Desmenuzaremos el queso feta y la albahaca, ¡y a disfrutar!

 

Miércoles: Ensalada de garbanzos

Ingredientes:

  • 100 gramos de garbanzos cocidos
  • ½ zanahoria
  • ¼ de pimiento rojo
  • ¼ de pimiento verde
  • ¼ de cebolla morada
  • 40 gramos de espinacas
  • 20 gramos de rúcula
  • ¼ de tomate
  • Una pizca de perejil
  • 1 cucharada de aceite de oliva virgen
  • Sal y pimienta al gusto

Para esta receta, simplemente verteremos todos los ingredientes en un bol, y removemos. Una vez listo, añadiremos el aliño, ¡y listo!

 

Jueves: Ensalada campera

Utilizaremos:

  • 200 gramos de patata cocida
  • 1 cebolleta
  • 1 tomate de pera
  • ½ pimiento italiano
  • ½ pimiento rojo1 huevo
  • ½ lata de atún
  • 5 aceitunas negras o verdes
  • 1 cucharada de aceite de oliva virgen
  • Sal, pimienta y perejil al gusto

Elaboración:

  • Cocemos la patata y el huevo en abundante agua, y pelamos.
  • Añadimos en un bol toda la verdura troceada en tamaño mediano
  • Añadimos el huevo y la patata troceada
  • Añadimos el aliño, y metemos al frigorífico hasta que vayamos a consumir.

 

Viernes: Ensalada de pasta con salmón ahumado

Ingredientes:

  • 50 gramos de pasta integral
  • 50 g de salmón ahumado
  • 3 cucharadas de maíz en grano
  • 1 lata de atún
  • ½ pimiento rojo
  • ½ tomate
  • Sal al gusto

Para el aliño:

  • 1 cucharada de aceite de oliva virgen
  • ½ cucharada de vinagre de arroz
  • ½ cucharada de mostaza de Dijon
  • Sal y pimienta al gusto

Elaboración:

  • Cocemos la pasta y escurrimos bien
  • Partimos todos los ingredientes y añadimos a un bol
  • Añadimos la pasta y removemos bien
  • Añadiremos el condimento, y ¡listo para comer!